¿Torta de banano con el delicioso sabor de Nutella, pero saludable? Si es lo que siempre buscaste, quédate, esta receta es para ti.
Esta torta combina el dulzor natural del banano con la cremosidad y el sabor intenso de la crema de chocolate saludable Tierra Dulce. Crea una torta esponjosa, húmedo y deliciosa. Lo mejor es que es muy fácil de hacer y perfecta para un antojo dulce y sano. 🌿✨
La receta perfecta si buscas:
- Nutella saludable – sin azúcar y con ingredientes naturales.
- Merienda natural – sin edulcorantes artificiales, solo con el dulzor del banano y Tierra Dulce.
- Sin harinas refinadas – usamos harina de avena para una opción más nutritiva y sin gluten. Y sí, la avena naturalmente NO tiene gluten.
- Textura increíblemente perfecta para acompañar con un café o chocolate.
Ingredientes (para 6 porciones):
- 200g bananas maduras (aprox. 2 unidades)
- 2 huevos (100g)
- 100g harina de almendras
- 30g avena molida
- 120g yogur griego natural
- canela al gusto
- 5g bicarbonato de sodio
- 40g de Tierra Dulce o cantidad a tu gusto para el remolino de chocolate.
- Opcional, Esencia de vainilla.
Más chocolate saludable Tierra Dulce derretida para un topping irresistible 🍫 trocitos de nueces y más banano para decorar🥜🍌
💡 Opción vegana: Sustituye los huevos por (10g chía + 90ml agua, reposar 10 min).
Preparación Torta de Banano con Nutella Saludable
1️⃣ Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde o usa papel pergamino.
2️⃣ Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza las harinas, agrega la canela, el polvo de hornear, bicarbonato y sal.
3️⃣ Prepara la mezcla húmeda: Machaca o licúa 10 segundos los bananos en un tazón hasta obtener un puré cremoso, no líquido. Agrega los huevos, yogurt griego natural y la esencia de vainilla y mezcla bien.
4️⃣ Une todo: Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos hasta obtener una masa homogénea (sin sobre mezclar).
5️⃣ Vierte la masa en el molde y alisa la superficie. Incorpora trozos de banano dentro de la mezcla, esparce Tierra Dulce y dibuja un remolino para decorar.
6️⃣ Hornea por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
Deja reposar la torta de banano en el molde por 10 minutos. Para un toque final, derrite un poco más de Tierra Dulce y viértelo sobre la torta. Agrega nueces picadas para darle un extra crunch, sirve y disfruta.
Tips para una torta de banano perfecta 💡
- Usa bananos bien maduros: Cuanto más oscuros, más dulzura natural aportan.
- No sobre mezcles: Así la torta quedará más esponjosa.
- Puedes hacerla sin gluten: Sustituyendo la harina de avena por harina de almendras.
- Añade chips de chocolate sin azúcar para un sabor aún más intenso.
Nutella saludable: El secreto de esta receta
Muchos aman el sabor de la Nutella, pero pocos saben que contiene más del 50% de azúcar y aceite de palma. 😲 Tierra Dulce es una Nutella saludable, hecha con ingredientes de alta calidad, como avellanas y edulcorantes naturales que no afectan la glucosa en sangre.
Con el chocolate saludable Tierra Dulce, puedes disfrutar del sabor de la Nutella, sano y con más beneficios para tu cuerpo.
📌 Dato curioso: Las avellanas aportan grasas saludables y antioxidantes que benefician el corazón.😍💛